Rhein Riesling Domeniile Boieru 2014 DOC Aiud-Ciumbrud

OK, probabil că ştiţi cu toţii gama asta de la Domeniile Boieru (DOC Aiud-Ciumbrud), aşa că nu mă stresez să le prezint ca pe o noutate. Ba chiar am şterpelit o poză faină de la Bogdan, doar că ce am băut eu şi vreau să vă prezin aici este un Rhein Riesling din 2014. Apropo, aici puteţi vedea impresiile lui Bogdan de la o degustare din 2014 a vinurilor Domeniilor Boieru ţinută la Enoteca Millesime. Rieslingul de Rin nu e acolo. Şi orişicum, nu varianta 2014.

Dar destule link-uri, destul context, hai să vedem ce avem în sticlă:

Văz: auriu pal, cu umbre verzui.

Nas: dulceag-verde, de fructe albe semicoapte, ierbal & de rădăcinoase şi pâmânt, lămâie. Uşor mineral.

Gust: atac dulceag, cu finish sec, acid şi amărui. Postgust mediu. Aciditatea e destul de sus.

Aromă: mere verzi, limetă, pomelo, agrişe, pere verzi, ceva ierbos, savuros. Rămâi cu o senzaţie reîmprospătantă.

Vin oarecum dur, îndulcit de o senzaţie dulceagă care nu ştiu dacă vine, de la zahăr rezidual sau de altundeva. Nu ştiu cât de tipic, dar l-aş învechi.

Alcool 12,6%. 19 lei. 82p.

Stare

Riesling de Rin Rawson’s Retreat 2006 de la Penfolds

Să ai de-a face cu un vin alb sec – fie el şi Riesling – vechi de 7 ani care să stea-n picioare şi să coste doar 20 de lei cred că e într-adevăr o chestie rară! Iar dacă pe etichetă scrie Penfolds, lucrurile devin de-a dreptul bizare. Faimosul producător Australian este cunoscut în primul rând pentru vinurile sale premium, precum St Henri, Magill Estate, gama BIN, şi bineînţeles Grange, supranumit cel mai bun Shiraz din Australia.

Totuşi, producătorul are în portofoliu şi o gamă entry-level, denumită Rawson’s Retreat, din care face parte şi acest Riesling din 2006. Cumpărat de la Millesime, la recomandarea lor, vinul nu-şi arată vârsta:

Culoarea e de un galben-verzui intens, fără tente chihlimbarii sau ruginii.

Nasul aduce puternice impresii de hidrocarburi, în special motorină. Dacă treci peste ele, se mai simt uşoare tente florale şi fructate – lăcrămioare, soc, pepene, stafide şi grapefruit alb confiat. Se mai simt şi unele arome secundare, lemnoase, o impresie ciudată care nu vine de la baric, pentru că nu a fost baricat.

Gustul e surprinzător prin prospeţimea sa, cu o acidiate revigorantă şi o perlaţie înţepătoare (după 7 ani!) care contribuie la această senzaţie de prospeţime. Vinul are şi un strop de zahăr care-l rotunjeşte, iar pe final devine uşor astringent. Continuă lectura